In einer alten Steinscheune in Skrea Backe, an der Westküste Schwedens, beschlossen vier Jungs mit einer Leidenschaft für Essen und Trinken, eine von der Region inspirierte Spirituose herzustellen.
Die Brennerei befindet sich direkt neben dem Restaurant Skrea Matbruk. Wenn Sie also zufällig vorbeikommen, können Sie einen köstlichen Cocktail in Kombination mit unglaublicher Pasta probieren, und das alles in einer Umgebung, die sowohl Weinberge als auch kilometerlange Felder überblickt. Klingt fast zu schön, um wahr zu sein, nicht wahr?
Die vier Freunde, die wir bereits erwähnt haben, sind Albert Nilsson, Filip Karlsson, Marcus Nordgren und Viktor Larsson, die sich beim gemeinsamen Servieren von Getränken und Kochen in Prostens Pizza und Skrea Matbruk kennengelernt haben, das Marcus zusammen mit seiner Frau Lisa Lemke betreibt. Gemeinsam haben sie eine Leidenschaft für Essen und Wein, aber auch den Traum, mehr zu tun. So entstand die Idee, schwedische handwerklich hergestellte Spirituosen zu entwickeln und zu verbessern, und hier bei Skrea Backe setzen wir Träume gerne in die Tat um.
