Für Kaffeeliebhaber ist ein Besuch in der Kaffeerösterei Slöinge ein Muss. Hier verbreitet sich der angenehme Duft von frisch gemahlenem Kaffee im ganzen Dorf, und es zieht Sie in das alte Hotel. Die Rösterei ist eine der neuesten Schwedens und hier kann man mit gutem Gewissen Kaffee genießen.
Slöinge Kafferosteri ist eine Mikrorösterei, die ausschließlich Spezialitätenkaffee röstet. Der gesamte Kaffee wird biologisch angebaut und mit so wenig Zwischenhändlern wie möglich beschafft. Viele der Sorten stammen auch von nur einer Farm, dem sogenannten Single Estate. Andere Kaffees sind Single Origin, das heißt, sie stammen von verschiedenen Farmen aus der Region. Alle Kaffees werden schonend von Hand geröstet. Er wird gerade so lange geröstet, dass die komplexen Säuren und Zucker optimal zur Geltung kommen. Der Kaffee wird von Hand gepflückt und nur reife Beeren werden für die Endverarbeitung verwendet. So können sich die Zuckerstoffe voll entfalten.
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Während des Sommers gibt es ein temporäres Café. Nehmen Sie im Garten oder im rustikalen Innenbereich Platz. Kostenlose Erfrischungen mit drei Kaffeespezialitäten laden zum Verweilen ein. Im Laden können Sie auch hausgemachte Tees, Schokolade und Müsli kaufen.
Zu anderen Zeiten ist der Laden nur nach Voranmeldung geöffnet, also bitte vorher anrufen. Sie können den Kaffee bei SIA ice cream und Solhaga Stenugnsbageri in Slöinge kaufen, aber auch bei eko-LOGISKT koncept und Suseå Choklad in Falkenberg. Sie können ihn auch über den Online-Shop bestellen.
