Alla hjärtans Falkenberg

Chokladguiden skapades tack vare att det finns så många duktiga chokladkreatörer i Falkenberg. Små, hantverksskickliga entreprenörer som brinner för sin yrkeskunskap. Egentligen kanske inte inspirationen på den här sidan behövs, för avstånden mellan dem är så pass lagom att med lite fantasi kan doften av varm choklad leda er rätt.  

Suseå Choklad har sin tillverkning av handgjorda praliner i Falkenberg. Där kokar Helena och Viktor chokladfyllningen med kärlek. De använder sig av de finaste kakaobönorna och så långt som möjligt används närproducerade ingredienser exempelvis grädde och smör från Wapnö Gård och halländsk honung från Lustgårdens biodling. Härligheterna säljs sedan i butiken på Nygatan. Här hittar du Suseås kompletta sortiment av choklad men även konfektyr, lakrits, dryck och handplockade delikatesser. Suseå är som en liten saluhall med blommor, grönsaker och annat hämtat direkt ur Falkenbergs Skafferi. Kort och gott, här finns något för alla smaker och perfekta som presenter. Du kan också slå dig ner för en kopp kaffe med gott till. Vill du komma till chokladhimlen rekommenderas en choklad- och pralinprovning. Då får du följa med på en passionerad resa, från hur man framställer choklad som råvara till tillverkning av praliner. Se aktuella tider för provningar på Suseå Choklad.

I en fantastisk byggnad med en lika fantastisk utsikt över Ätran och Tullbron ligger anrika restaurang Gustaf Bratt. Restaurangen är inrymd i ett korsvirkeshus, byggt 1861, men har en modern insida med en härlig atmosfär. Perfekt för dig som vill njuta länge av god mat, trevligt sällskap och den fina utsikten. Du kan äta enklare husmanskost såväl som en välkomponerad avsmakningsmeny med vinpaket. På nattklubben samsas flera färgstarka event med de bästa av Dj:s.

Ligger pasta och pizza dig vamt om hjärtat så är ett besök på restaurangen PomoD'oro ett måste. Här serveras genuin italiensk mat, mitt i centrala Falkenberg. Restaurang PomoD'oro bjuder på en intim, romantisk atmosfär och ett kök med hjärta för italiensk gastronomi. Den familjeägda restaurangen har internationell kökserfarenhet serverar klassiska rätter på säsongens bästa råvaror. Så slå dig ner bland stearinljusen och njut på italienskt vis. På sommaren finns en härlig uteservering på bakgården.

I det gamla mejeriet i Stafsinge finns numera en sällsynt charmig hemmakrog. En middag på Lis Mejeri är långt mer än en middag. Här får du uppleva mat med alla dina sinnen, genom värdparets kärlek, omsorg och kluriga påhittighet. Här bor Johan och Rina, två dagdrömmare som till vardags är mathantverkare respektive värdmästare. Bra mat på lokala råvaror är deras melodi och när det lagas mat här skall helst ingredienserna vara hämtade från trädgården och gårdarna runtomkring. Utan krusiduller, men med en tvist, och med lite magi runt det hela. Med jämna och ojämna mellanrum, oftast några gånger i månaden, öppnas portarna upp på hemmakrogen. Du får helt enkelt vänta tills de har något på gång eller också så hittar du på något själv och lånar Lis Mejeri för en kväll. Du kan här boka fest, bröllop, matlagningskurser och catering. Håll utkik efter öppettider på www.lismejeri.se

Närmare kan du inte komma. Salta bad och friska strandpromenader finns precis utanför dörren. Varje vrå av Ocean Hotel är väldesignat och här finns en restaurang som serverar mat och dryck i världsklass. Ocean Hotel ligger direkt på vackra Skrea strand. Ett steg och du har sand mellan tårna, två steg och du är i vattnet. Här finns 17 dubbelrum, ett familjerum och en svit. Alla rum är personligt inredda med handplockade detaljer och omsorgsfullt valda möbler. Med en dämpad färgskala skapas lugn, harmoni och trivsel. Rummen är utrustade med minibar, safe och fritt wifi. Alla rum har plats för både arbete och avslappning. De flesta rummen har en oslagbar utsikt över havet och även balkong eller terrass. Sköna badrockar finns att tillgå om du vill besöka bastun eller ta ett uppfriskande havsbad. Restauranger I restaurangen serveras frukostbuffén och här kan du njuta av en härlig middag. Restaurangen på Ocean Hotel är listad i White guide och här arbetar man med säsongsvänliga rätter på lokalt producerade råvaror. Det är en upplevelse att i goda vänners lag äta och dricka gott och se solen gå ner över havet. Här finns även en pub och den nyöppnade BarBaresco - en vinbar och bistro. Till restaurangen Till puben Till BarBaresco

Hamngatan 27 ligger vackert beläget vid kajkanten i gamla stan mitt emellan hav och stad. Det gamla Q-märkta sjömagasinet från 1906 har totalrenoverats till hotell och erbjuder 34 unikt inredda rum i gammeldags stil och charm. Allt är smakfullt inrett med känsla för material och kvalitet. På baksidan av hotellet finner du trädgården med möjlighet till en stund i stillhet och på framsidan en vacker vy över vattnet. På frukostbuffén finns väl valda närproducerade råvaror av bästa kvalité. När vädret tillåter kan du välja att äta din frukost i trädgården. Hamngatan 27 har ingen egen restaurang men personalen guidar dig gärna till högklassiga matupplevelser i närområdet.

Där himmel och hav möts vid Grimsholmens naturreservat ligger detta charmiga lilla Bed & Breakfast. Här bor du i ljusa personligt inredda rum, som alla har egen ingång från trädgården och egen uteplats. Du kan också välja att bo i den lilla stenstugan med pentry eller i den fullt utrustade gästlägenheten, där du helt kan rå dig själv om du så önskar. Frukosten serveras i frukostateljén med utsikt över strandängar och hav. På buffén finns bl.a. fil, yoghurt, hembakat bröd, hemlagade marmelader, ägg, ost och skinka mm. Mitt emot frukostaleljén, med samma fina utsikt, finns en härlig helglasad paviljong, där det finns möjlighet att laga lite enkel mat eller bara sitta ner och umgås med andra gäster, kanske dela ett glas vin eller en fika. En liten stig över strandängarna leder dig ner till klippor och sandstränder, där du kan njuta av rofyllda promenader i en helt unik miljö eller ta dig ett dopp i de salta vågorna. För den som vill cykla och upptäcka kusten på det sättet, är läget alldeles rätt, då Kattegattleden passerar precis förbi.

Bo med hotellstandard i skogen utan el och rinnande vatten. Laga mat över öppen eld, njut av stjärnhimlen genom stora glaspartier i en skön dubbelsäng. En skogsupplevelse utöver det vanliga mitt i Halland med närhet till både hav och sjö. Boendet Det här är verkligen ett unikt boende för 1-4 personer för dig som vill tillbringa en natt i skogen men med en lyxigare touch. Det stora eldfatet ger möjlighet till att laga en god middag. Muurika, grytor och ett fullt utrustat utekök finns till förfogande. Frukost ingår med lokala råvaror hämtas nere på gården. Bastu ingår i priset och det finns även en utedusch att svalka sig i.  Skjulet är byggt av återvunnen plåt och glas. Förutom ett och annat får ligger det helt för sig självt i en liten skogsdunge, ca 200 meter från värdens gård. Vatten finns i dunkar med tappkran till matlagning, dusch mm. Skjulet är inte isolerat men kaminen värmer snabbt upp och det går jättebra att sova där även vintertid. Kylskåp och eluttag finns nere på gården. Ved beräknat för vistelsen ingår i priset. Femkamp Utmana dina kollegor, vänner eller familj i olika grenar, laga mat över öppen eld och lyssna på lite skön musik. Visst låter det som bästa kombon? Boka då in er på en helkväll på Gullis Gård. • Matkasse med recept och alla ingredienser ni behöver får ni vid ankomst. • Egen dryck medtages. • Ni har hela stället för er själva. • Passar för grupper på ca. 10-12 pers. (min. 8 pers) •Disk och städning ingår. Kostnad: 450kr/ person För mer information, tillgänglighet och bokning ring 0738054506 alt. maila hej@gullisgard.se

Kliv in i biomörkret och låt dig underhållas en stund. På Stadsbion mitt i Falkenbergs centrum visas filmer för både stor och liten.

I den gamla borgmästarvillan drivs idag café och konditori. Här kan du äta frukost, lunch och fika. I köket kombineras traditionellt hantverk med nytänkande. Borgmästargårdens filosofi är att ta tillvara på allt och minska matsvinnet till ett minimum. Därför finns inget fast sortiment. Utbudet varierar från dag till dag beroende på säsong och tillgång på råvaror. Oavsett vad som finns på faten kan du vara säker på att det alltid finns en genuin omtanke bakom. Caféet är en skön mötesplats, inredd med gedigna material, möbler och porslin av kända formgivare. Uteservering finns både utmed Storgatan och på den soliga innergården.

I hjärtat av Slöinge hittar du prisbelönta Solhaga Stenugnsbageri som är öppet onsdag-söndag i lågsäsong, och alla dagar i högsäsong. Här kavlas croissanter med riktigt smör och såväl surdegsbröd som bakverk bakas med spannmål från halländska kvarnar och söta bakverk där fina spannmål står i fokus. Croissanter kavlas med riktigt smör och här kokas både sylt och vaniljkräm från grunden. Solhaga Stenugnsbageri har genom sitt gedigna hantverkskunnande belönats med flera priser. Sommartid när vi har många gäster, är vår brödlucka öppen på baksidan av bageriet för dig som vill köpa med bröd och bullar hem.   Kafé i trädgården och i salongerna Vid sidan av en mängd söta bakverk serverar vi frukost, lunch och fika. Råvaror hämtar vi från gårdarna runtomkring. Till detta serveras kaffe från Slöinge Kafferosteri, te från Bergstrands eller utvalda kalla drycker. Vid fint väder kan du slå dig ner i den blomstrande trädgården eller på verandan. Under de kyligare årstiderna eller vid ostadigt väder finns även möjligheten att sitta inomhus i det vita huset, som tidigare var bostad men nu förvandlats till servering. Under lågsäsong är salongerna i huset öppna fredag till söndag. Plats kan bokas för sällskap på 6 personer eller fler. Se vår hemsida för öppettider och mer information.