Att vara en foodie i centrala Falkenberg

I den gamla borgmästarvillan drivs idag café och konditori. Här kan du äta frukost, lunch och fika. I köket kombineras traditionellt hantverk med nytänkande. Borgmästargårdens filosofi är att ta tillvara på allt och minska matsvinnet till ett minimum. Därför finns inget fast sortiment. Utbudet varierar från dag till dag beroende på säsong och tillgång på råvaror. Oavsett vad som finns på faten kan du vara säker på att det alltid finns en genuin omtanke bakom. Caféet är en skön mötesplats, inredd med gedigna material, möbler och porslin av kända formgivare. Uteservering finns både utmed Storgatan och på den soliga innergården.

Hos Bageri Säf på Västra Gärdet används lokalodlat ekologiskt kulturspannmål. Så i sortimentet kan du, förutom vete, råg och dinkel såklart, välja bröd gjorda på bland annat emmer eller svedjeråg. Älskar du nybakt bröd så har du kommit till rätta stället. Här bakas det nämligen i tre omgångar under dagen istället för bara tidig morgon som på de flesta andra bagerier. Oavsett om du handlar på väg till eller på väg hem från jobbet så är det alltid pinfärskt! Förutom ljuvligt gott bröd finns även sötebröd av olika sorter samt emellanåt franska bakverk såsom croissanter m.m. I den nyrenoverade lokalen på Vegagatan kan du sitta ner med en kopp kaffe och njuta av en bulle samtidigt som du kan småprata med bagarna. Välkomna in!

Ett av Falkenbergs äldsta konditorier har vuxit till något mycket mer. Stålboms är konditori, bageri, café och lunchservering. Uteserveringen är en grön, skön oas mitt i stan! Livet är för kort för att inte unna sig en lång fika. Så tycker man på Stålboms konditori och visst har de rätt. Det är lätt att bli sittandes länge i den solvarma trädgården, i lusthuset eller i den charmiga miljön inomhus. Här finns bröd och bakverk, frukostbuffé och lättare luncher. Har du något att fira? Ring och beställ så får du garanterat det du önskar. Stanna till och njut lite extra av en räkmacka och en god kopp kaffe mitt i city. Vi ses.

Chokladguiden skapades tack vare att det finns så många duktiga chokladkreatörer i Falkenberg. Små, hantverksskickliga entreprenörer som brinner för sin yrkeskunskap. Egentligen kanske inte inspirationen på den här sidan behövs, för avstånden mellan dem är så pass lagom att med lite fantasi kan doften av varm choklad leda er rätt.  

Rådhustorget No:1A är något så ovanligt som en stor gastrobar i en liten lokal. Här raderas gränserna mellan matsal och kök, allting kretsar runt den givna platsen - baren. En gastrobar är en restaurang som kombinerar barkultur med ett levande och finare utbud av maträtter och drycker. Ordet är en sammanslagning av gastronomi och bar. Välkommen till en levande och opretentiös miljö där du kan glida in i kostym, direkt från jobbet eller bara som du är. Grönt, fisk, kött och sött. Menyn är uppbyggd av mellanrätter där du bestämmer hur många rätter du vill beställa, eller om det ska delas med andra i sällskapet. Menyn ändras kontinuerligt efter säsong och tillgång.

I en fantastisk byggnad med en lika fantastisk utsikt över Ätran och Tullbron ligger anrika restaurang Gustaf Bratt. Restaurangen är inrymd i ett korsvirkeshus, byggt 1861, men har en modern insida med en härlig atmosfär. Perfekt för dig som vill njuta länge av god mat, trevligt sällskap och den fina utsikten. Du kan äta enklare husmanskost såväl som en välkomponerad avsmakningsmeny med vinpaket. På nattklubben samsas flera färgstarka event med de bästa av Dj:s.

På Firenze serveras italienska Schiacciata (mackor). Här är målbilden att förmedla den där känslan som så många älskar, lättsamheten av att vara i Italien, en plats där man tar livet med en klackspark och släpper alla bekymmer, därav citatet - Come se fosse in Italia - som om det vore Italien. Med det sagt så görs inte allt perfekt i Italien därför har Firenze tagit det bästa från Italien med en del influenser från Sverige.

Thailändsk mat av thailändska kockar. Tick’s thairestaurang ett perfekt ställe mitt i centrala Falkenberg för dig som gillar äkta thaimat. Under sommaren går det även att ta del av Ticks thaimat på Skrea Strand.

Gå till DownTown RockBar om du gillar kombinationen grym musik och bra mat. Här kan du även kolla på fotbollsmatcher i bl.a. Premier League eller Champions League. På DownTown får du uppleva bra service, ett stort dryckessortiment och god mat till bra priser. Här kan du även få ta del av livemusik helt utan inträde, något som få pubar i Sverige erbjuder. Förutom rockmusik i alla dess former anordnas här quiz minst en gång i veckan på varierande teman som musik-, kunskaps- eller videoquiz. Frågorna är mixade och passar alla, ung som gammal.

Suseå Choklad har sin tillverkning av handgjorda praliner i Falkenberg. Där kokar Helena och Viktor chokladfyllningen med kärlek. De använder sig av de finaste kakaobönorna och så långt som möjligt används närproducerade ingredienser exempelvis grädde och smör från Wapnö Gård och halländsk honung från Lustgårdens biodling. Härligheterna säljs sedan i butiken på Nygatan. Här hittar du Suseås kompletta sortiment av choklad men även konfektyr, lakrits, dryck och handplockade delikatesser. Suseå är som en liten saluhall med blommor, grönsaker och annat hämtat direkt ur Falkenbergs Skafferi. Kort och gott, här finns något för alla smaker och perfekta som presenter. Du kan också slå dig ner för en kopp kaffe med gott till. Vill du komma till chokladhimlen rekommenderas en choklad- och pralinprovning. Då får du följa med på en passionerad resa, från hur man framställer choklad som råvara till tillverkning av praliner. Se aktuella tider för provningar på Suseå Choklad.