Här har pizzabakandet förvandlats till en konstart. Den napolitanska pizzan är inte alls lik den svenska varianten. Den är mjuk, fluffig, lättsmält och lättäten. I jämförelse med en svensk pizza är Pizza Napoletana mycket spartansk och du kommer endast hitta ingredienser som fyller ett klart syfte. Avskalad skulle man kunna säga.
Så kom med ett öppet sinne och du kommer få en helt ny pizzaupplevelse.
