Hofläden und lokale Produkte

Wir sind ein Familienbetrieb in Tågarp bei Falkenberg, der Eier aus Freilandhaltung, Hühnerzucht und Getreideanbau betreibt. Wir haben einen kleinen Eierstand, der rund um die Uhr geöffnet ist. Dort können Sie gerne Eier von unseren Hühnern und Honig von den Bienen unseres Nachbarn kaufen. Unsere Eier sind zertifiziert, was einen hohen Standard des Tierschutzes und der Lebensmittelsicherheit garantiert, was durch den rosa Stempel auf unseren Eiern symbolisiert wird.

Seit über 30 Jahren begeistern wir uns für biologische und regionale Produkte, fahren zu den verschiedenen Bauernhöfen und kaufen dort ein. Die Idee und der Wunsch, alles an einem Ort wie in einer kleinen Markthalle zu versammeln, besteht schon lange und letzten Herbst haben wir beschlossen, unseren Laden zu eröffnen. Hier finden Sie Bio-Eier, Gemüse, Käse, Fleisch von den Bauernhöfen der Region, Vorratskammern und andere Kleinigkeiten wie Wolldecken, Schafsfelle, Duftkerzen mit natürlichen Zutaten usw. Unser Laden ist zentral gelegen und leicht erreichbar im Huscentrum in Tröingeberg an der alten E6.

Karlsagård shop & pantry ist der kleine Hofladen mit großer Liebe zur Natur und zu Tieren. Auf dem Hof leben Minischweine, Ziegen, Hühner, Katzen zusammen mit der Familie, die im Dezember 2021 eingezogen ist. Gemüse, Blumen und Kräuter werden von Hand angebaut und geerntet und mit dem gedüngt, was die Tiere geben. In der Speisekammer finden sich die Eier des Hofes zusammen mit Raffinessen aus dem Anbau. Es gibt hausgemachte Gelees, Chutneys, Marmeladen und Kekse. Dazu gibt es Malzmehl, Honig und Kombucha. Im Laden werden die handgefertigten Kerzen des Hofes aus Bienenwachs, Sojawachs und Olivenstearin verkauft. Der Schwerpunkt liegt auf Handwerkskunst und Nachhaltigkeit. Ein Besuch auf Karlsagård ist ein Erlebnis für alle Sinne. Ganzjährig geöffnet mit Selbstbedienung. Die genauen Öffnungszeiten finden Sie auf Instagram.

Südlich von Falkenberg, im Küstenort Ugglarp, werden auch Getränke und Gemüse fermentiert. "Syster Sur" steht sowohl auf Kombucha- und Bierflaschen als auch auf Kimchi-Gläsern. Erhältlich bei ihren Freunden in der Region!

Willkommen bei Smaksmedjan in Källsjö. Idyllisch zwischen Buchenwäldern und Waldseen gelegen, finden Sie hier eine der wenigen KRAV-zertifizierten Brauereien Schwedens. Die Brauerei stellt vor allem alkoholfreie Sprudelgetränke her, die bei den schwedischen Meisterschaften im Lebensmittelhandwerk und international bei den World Kombucha Awards Preise gewonnen haben. Die Källsjö-Brauerei wurde auch beim Nobel-Dinner 2023 serviert, und die Handwerkskunst der Brauerei wurde von renommierten Hotels und Restaurants in ganz Schweden positiv bewertet. Wir bieten Verkostungen und Verkauf im Hofladen an. Wenn Sie Interesse an unserem Verfahren haben, besteht die Möglichkeit von Brauereibesichtigungen und/oder Braukursen, die je nach Gruppe angepasst werden. Parkplätze für Autos und Busse sind vorhanden. Sommer in der Brauerei in Källsjö In diesem Sommer haben wir unser Smaklucka in Källsjö eröffnet, mit einem kleinen Sitzbereich im Freien, in dem wir unsere Sparkling-Tees, Eistee der Woche und andere Geschmackserlebnisse anbieten, die wir in unserer Brauerei entwickeln. Dazu werden wir gegrillte Sandwiches und manchmal Pinsa servieren. Bleiben Sie auf unserem Instagram für Updates dran . Es wird auch etwas Süßes und Kaffee von unseren Nachbarn bei AVE kafferosteri geben. Außerdem haben wir den ganzen Sommer über unseren Hofladen geöffnet. Mittwoch bis Sonntag 11-15 Uhr Für diejenigen, die einen Blick in die Brauerei werfen wollen, bieten wir samstags Führungen an

Lachsräuchern mit Tradition Korshags ist ein Familienbetrieb in Falkenberg mit einer stolzen Geschichte und dem Glauben an bessere Lebensmittel aus dem Meer. Das Geschäft mit dem Räuchern von Fisch begann bereits Mitte der 1960er Jahre. Wirklich gute Rohstoffe wie frischer Lachs, Hering und Makrele aus nachhaltiger Fischerei sind die Grundlage des Geschäfts. Die gesamte Produktion findet vor Ort in Falkenberg statt.

In einer alten Steinscheune in Skrea Backe, an der Westküste Schwedens, beschlossen vier Jungs mit einer Leidenschaft für Essen und Trinken, eine von der Region inspirierte Spirituose herzustellen. (more…)

Entdecken Sie ein Lebensmittelhandwerk mit einzigartigem Geschmack und Identität: Eivor fermentiert alles, vom klassischen Sauerkraut bis hin zu aufregenden Delikatessen aus biologischen Zutaten. Hier wird das Lebensmittelhandwerk in kleinem Rahmen gepflegt und die gesamte Produktion erfolgt von Hand auf dem Bauernhof. (more…)

Schwedens ältestes Familienunternehmen - mitten in Slöinge Im Jahr 1569 verließ der erste Sack Mehl Berte Qvarn. Seitdem wurden die Liebe zum Handwerk, der Respekt vor dem Rohstoff und die Sorge um die Umwelt über Generationen weitergegeben. Heute ist Berte Qvarn eine der modernsten Mühlen in Europa. (more…)

Die Glommen Brewery wurde 2017 von Andreas Larsson, Lars Andersson und Sven-Erik Torstensson gegründet. Die Brauerei befand sich unten am Fischereihafen in Glommen an der Westküste und war ursprünglich eine sehr kleine Brauerei. (more…)

Mostorps Hof ist eine ländliche Idylle und hier finden Sie die gesamte Kette vom Bauernhof bis auf den Tisch. Im Hofladen können Sie Fleisch aus eigener Zucht kaufen. Fürsorge für Tiere und Natur Mostorps Hof verfügt über die gesamte Kette mit eigener Zucht, Schlachthof, Zerlegung und Hofverkauf. Hier werden die Tiere unter ihren eigenen Bedingungen aufgezogen. Sie dürfen sich auf großen Flächen frei bewegen, auf denen weder Kunstdünger noch Spritzmittel eingesetzt werden. Hofladen Im Hofladen von Mostorp werden Rind- und Lammfleisch verkauft, das im hofeigenen Schlachthof geschlachtet, aufgehängt und zerlegt wird. Hier finden Sie auch die hofeigenen Hamburger, gegrilltes Roastbeef, gemischte Wurstwaren und viele andere Accessoires wie Käse und viele gute Produkte aus der Region.

Der Wind, der an der Küste von Agerör weht, ist kompromisslos und unvergesslich. Hier darf die Natur ihren Lauf nehmen und das Bier wird auf die gleiche Weise gebraut. In der kleinen Brauerei am Meer können Sie eine Bierverkostung buchen und mehr über die Sorten Storm, Styv Kuling, Kuling und Svart Storm erfahren. In der kleinen Brauerei am Meer können Sie eine Bierverkostung buchen, um mehr über die Sorten Storm, Styv Kuling, Kuling und Svart Storm zu erfahren.

Genießen Sie den hochwertigen Honig von Klintefjordens Skafferi, einem echten und natürlichen Handwerk. Die Bienenstöcke befinden sich auf verschiedenen Bauernhöfen, wo die Zusammenarbeit allen zugute kommt. (more…)

Die Bryggeri AB Falken wurde 1896 in Falkenberg gegründet. Seitdem hat sich viel getan... (more…)

Bei uns können Sie in der einzigartigen Umgebung eines alten Handelshofs spazieren gehen, einen Blick in die gemütlichen Gewächshäuser werfen, Kaffee trinken, im Gartenladen Pflanzen und Zubehör kaufen und sich im dekorativen Küchengarten inspirieren lassen. Im Sommer und Herbst können Sie erntefrisches Gemüse, Tomaten und Schnittblumen zum Selberpflücken kaufen, und gegen Ende des Herbstes öffnet der Bauernhof seine Pforten. Der Verkostungsraum Im September öffnet die Mosterei, in der Sie Ihre eigenen Gartenäpfel zum Mosten bringen können. Dabei werden weder Zucker noch Konservierungsstoffe oder ähnliches zugesetzt, der Most, den Sie zurückbekommen, ist 100% reiner Apfelsaft. Für diejenigen, die nicht so viele Äpfel haben, ist es auch möglich, kleinere Mengen Obst im "Gemeinsamen Apfel Bingen" abzugeben. Dann erhält man die Menge an Most, die sich aus der Anzahl der Kilos Äpfel ergibt, die man abgibt. Nur 10 Minuten von Falkenberg und 20 Minuten von Varberg entfernt, entlang der schönen Küstenstraße zwischen Glommen und Morup, finden Sie unsere Oase. Wir heißen Sie herzlich willkommen, Henrik, Lisa, Ingrid und Martin

Auf Ullarps Gård stolzieren die Hühner im Freien herum und lassen es sich gut gehen. Im Hofladen, der die ganze jahre geöffnet ist, finden Sie nicht nur gute Eier. Hier gibt es auch Gemüse, Wurzelgemüse, Honig und Kunsthandwerk wie Lammfelle und Vogelhäuser.

Ein Besuch in Sundhult im Hinterland von Falkenberg ist wie eine Reise in die Vergangenheit. Hier leben die Menschen, die gemeinsam die Solskensfarmarna gegründet haben, in Harmonie mit den Tieren und der Natur, so wie sie es früher getan haben. Sie produzieren feinstes natürliches Weidefleisch von Hochlandrindern, das man im charmanten Hofladen kaufen kann. Hier hat sich eine Gruppe von Mondlichtbauern zusammengetan und sich zu Sonnenlichtbauern entwickelt. Ihr gemeinsames Ziel ist es, die gesamte Produktionskette zu kontrollieren und im Zusammenspiel mit den Tieren, der Natur und der Umwelt auf nachhaltige Weise für die Zukunft zu sorgen. Auf diese Weise produzieren sie nun hochwertiges, natürliches Weidefleisch und betreiben auch einen eigenen Hofladen. Der alte Hofladen; "Viktors affärshus" Im Untergeschoss der Viktors Affärshus befindet sich ein alter Gemischtwarenladen. 1924 bis 1963 betrieb der Kaufmann Viktor Andersson in denselben Räumen den Kärnebygd-Handel, und einige der alten Einrichtungsgegenstände sind noch vorhanden. Im Hofladen der Solskensfarmarna wird tiefgekühltes, mit Butter bestrichenes, natürliches Weidefleisch von den eigenen Tieren verkauft, die Sie auf den umliegenden Weiden sehen können. Auch andere lokale Produkte werden hier verkauft. Sie können auch Retro-Eis kaufen und im Sommer gibt es eine Kaffeebar mit hausgemachten Backwaren.

Im Dorf Vesslunda finden Sie den Kilagård - ein Ausflugsziel für die ganze Familie! Hier finden Sie einen Hofladen mit saisonalem Gemüse, Eiern, Fleisch und anderem lokalen Lebensmittelhandwerk. Genießen Sie einen Kaffee in der charmanten Scheune oder im Grünen. Hier wird alles vor Ort gebacken und gekocht, so weit wie möglich mit hofeigenen Produkten und dem, was in der Umgebung wächst.

Im Hofladen von Kullagård in Skrea, südlich von Falkenberg, können Sie die hofeigenen Molkereiprodukte durchstöbern: Hartkäse, Weichkäse, Schimmelkäse, Grillkäse und Frischkäse. Sie können auch unhomogenisierte Milch und Joghurt in großen Mengen kaufen. Die Käse werden aus biologischer Kuhmilch vom Nachbarhof Kullsgärde hergestellt und sind KRAV-zertifiziert. Die Herstellung und Lagerung des Käses erfolgt in einem ehemaligen Schweinestall des Hofes. Durch einen gründlichen Umbau wurde der Schweinestall so umgestaltet, dass er allen technischen und hygienischen Anforderungen an eine moderne Molkerei entspricht. Im Laden werden auch andere lokale Delikatessen verkauft.

Suseå Choklad stellt in der Nähe von Falkenberg handgemachte Pralinen her. Dort stellen Helena und Viktor die Schokoladenfüllung mit Liebe her. Sie verwenden die besten Kakaobohnen und so weit wie möglich lokal produzierte Zutaten wie Sahne und Butter von Wapnö Gård und Halland-Honig aus der Imkerei Lustgården. Die Köstlichkeiten werden dann in dem Laden in der Nygatan verkauft. Hier finden Sie das gesamte Schokoladensortiment von Suseå, aber auch Süßwaren, Lakritze, Getränke und handverlesene Delikatessen. Suseå ist wie eine kleine Markthalle mit Blumen, Gemüse und anderen Dingen, die direkt aus Falkenbergs Speisekammern stammen. Kurzum, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei und eignet sich hervorragend als Geschenk. Sie können sich auch auf eine Tasse Kaffee mit Leckereien niederlassen. Wenn Sie in den Schokoladenhimmel kommen wollen, empfehlen wir Ihnen eine Schokoladen- und Pralinenverkostung. Sie werden auf eine leidenschaftliche Reise mitgenommen, von der Herstellung des Rohstoffs Schokolade bis hin zur Herstellung von Pralinen. Siehe aktuelle Termine für Verkostungen in Suseå Choklad.

Bei Kärrets Grönsaker finden Sie einen kleinen, KRAV-zertifizierten Gemüseanbau. Im Selbstbedienungs-Hofladen können Sie eine große Auswahl an erntefrischem Gemüse und Tomaten kaufen, die sorgfältig von Hand angebaut werden. Der Laden ist während der Anbausaison rund um die Uhr geöffnet.

Wenn Sie frisches und biologisches Gemüse und Kräuter mögen, sind Sie bei uns genau richtig. In den Gärten von Källdalen wird alles mit Liebe und Sorgfalt angebaut. Die schmackhaften und duftenden Ergebnisse können Sie im Hofladen kaufen. Der Gemüseanbau von Källdalen ist KRAV-zertifiziert und wird sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland betrieben. In der Sommersaison werden Tomaten und Gurken in den Gewächshäusern geerntet. Das meiste Gemüse wird im Freiland angebaut, darunter Rote Beete, Karotten, Zwiebeln, Fenchel, Sellerie, Schwarzkohl, Kohl, Salat und Mangold. Im Frühjahr und Frühsommer werden biologische Gemüsepflanzen und Kräuter angebaut. Die Gärtnerei ergänzt ihren eigenen Anbau mit schönen Pflanzen von anderen lokalen/ökologischen Züchtern. Auf diese Weise wird vom Frühjahr bis zum Herbst ein feines Sortiment an saisonalen Pflanzen angeboten. Im Sommer werden Schnittblumen für fertige Sträuße angebaut. Der Hofladen Im Frühjahr und Frühsommer können Sie in den Gewächshäusern Tomatenpflanzen, Gemüsepflanzen und Primeln kaufen. Während des Sommers können Sie Kräuter und andere ausgewählte Pflanzen für die Bepflanzung von Gewächshäusern, Blumenbeeten, Terrassen oder als Geschenk kaufen. Sobald Gemüse, Tomaten, Gurken und Blumen reif sind, werden sie im Hofladen verkauft. Sie finden dort auch eine Auswahl an Vasen und Töpfen. Besuchen Sie den Hofladen Geöffnet an einem Tag in der Woche, daher Öffnungszeiten auf der Websiteüberprüfen Gruppen sind je nach Verfügbarkeit willkommen. Für Preise und Buchungen kontaktieren Sie susanne@kelldalen.se

Beatriz und Daniel sind Swerl Coffee Roasters. Die kleine Rösterei, die ihre Bohnen außerhalb von Falkenberg röstet. Besuchen Sie ihre Website für lokal gerösteten Kaffee!

Tångagård ist ein ökologischer Gemüse- und Kartoffelbetrieb, auf dem die gesamte Produktion KRAV-zertifiziert ist. Sie können auf dem Hof herumwandern und selbst pflücken. Sie können auch in dem einfachen Hofladen einkaufen, der in der alten Milchkammer untergebracht ist. Ökologischer Gemüseanbau Tångagård ist ein ökologischer Gemüse- und Kartoffelanbau mit KRAV-zertifizierten Produkten. Hier wird alles im Einklang mit der Natur angebaut, ganz ohne Kunstdünger und chemische Pestizide. Der Hof wird in der 13. Generation als Familienbetrieb geführt und baut hauptsächlich Kartoffeln, Wurzelgemüse, Kohl und Zwiebeln an. Tångagård verkauft an Verbraucher, Gastronomen und Großhändler und verfügt daher über einen Hofladen, Selbstpflücker, ein Lager und eine Verpackungsanlage auf dem Hof. Hofladen & Selbstpflückung Willkommen in einem einfachen Hofladen, der rund um die Uhr geöffnet ist und Selbstbedienung bietet. Wir bieten auch die Selbsternte von Gemüse und Wurzelgemüse an. Zu Beginn der Anbausaison können Sie Karotten, Rote Bete, Zwiebeln, Kartoffeln und mehr direkt vom Feld ernten. Im Spätsommer finden Sie vor allem Brokkoli, aber auch Mangold, Dillkraut und Bohnen. Insgesamt werden etwa 30 verschiedene Gemüsesorten angebaut, die je nach Jahreszeit variieren, aber der Hofladen ist das ganze Jahr über geöffnet. Im Hofladen gibt es auch Landkarten für diejenigen, die auf Gemüsesuche gehen wollen!

Ugglarps Grönt hat Freilandbetriebe in der Nähe von Strand und Meer in Ugglarp. Sie produzieren nach dem Motto: Qualität, Wissen und einzigartige Produkte mit Rückverfolgbarkeit vom Feld und Erzeuger bis zum Laden, Restaurant und Verbraucher. Sie arbeiten ständig an der Entwicklung neuer Produkte, die schließlich auf Ihrem Teller landen könnten. Ugglarps Grönt ist einer der innovativsten Erzeuger von Kulturprodukten in Schweden, die in exklusiven Restaurants im ganzen Land zu finden sind. Ein Besuch im Hofladen von Ugglarps Grönt ist ein Erlebnis! Dort finden Sie eine reichhaltige und einzigartige Auswahl an erntefrischem Gemüse, Obst, Beeren, Gewürzen, Blumen und Honig der Saison - natürlich ungespritzt! Außerdem gibt es spannende Veredelungen von Produkten aus eigenem Anbau wie Essiggurken, Marmeladen usw. Der Hofladen ist während der Saison, etwa von Mai bis Dezember, geöffnet. Im Sommer wird freitags auch die beliebte Wildpflanzenwanderung organisiert, mehr dazu unter www.ugglarpsgront.se.

Wie wäre es mit Wein, Erdbeeren, Himbeeren, Pizza al taglio, Beerenbuffet und einer absolut fantastischen Natur. Eine wahrhaft halländische Toskana. Der Hof liegt direkt an der Grenze zwischen Falkenberg und Halmstad, wo Halland in seiner hügeligen Landschaft am schönsten ist. Stora Berg ist ein Ausflugsziel, bei dem der Sommer im Mittelpunkt steht. Wir betreiben eine Pizzeria al taglio, die an die Fontana di Trevi in Rom erinnert, ein Café mit einem Beerenbuffet als Spezialität, einen Hofladen und Selbstpflücken von Erdbeeren und Himbeeren. Und nicht zuletzt bauen wir auf dem Hof Wein an und stellen ihn her.

Füllen Sie Ihre Vorratskammer mit lokal erzeugtem Fleisch von höchster Qualität. Die hofeigenen Marinaden verbessern den Geschmack des Fleisches und machen Sie zu einem Meister am Grill. Sie können hier auch Wurstwaren und andere Delikatessen kaufen. Lokal erzeugt und in kleinem Maßstab Dies ist ein wahres Paradies für alle, die gutes Fleisch mögen. Bei Thuressons können Sie jedes Detail von Schweine-, Rind-, Kalb- und Lammfleisch kaufen - frisch über die Theke. Außerdem gibt es jede Menge hausgemachte Charcuterie-Delikatessen wie fleischige Grillwürste, luftgetrockneten Schinken, Leberpastete, aber auch hofeigene Marinaden und Saucen. Sie können aus einer Reihe von Fleischkisten wählen und auch alles von Brettern bis zu Sandwichkuchen bestellen. Café und Verpflegung Der neu eingerichtete Gastronomiebereich bietet Wraps, Waffeln und leichte Mittagessen. Ein Besuch lohnt sich, egal ob Sie im Hofladen einkaufen wollen oder nicht.

Für Kaffeeliebhaber ist ein Besuch in der Kaffeerösterei Slöinge ein Muss. Hier verbreitet sich der angenehme Duft von frisch gemahlenem Kaffee im ganzen Dorf, und es zieht Sie in das alte Hotel. Die Rösterei ist eine der neuesten Schwedens und hier kann man mit gutem Gewissen Kaffee genießen. Slöinge Kafferosteri ist eine Mikrorösterei, die ausschließlich Spezialitätenkaffee röstet. Der gesamte Kaffee wird biologisch angebaut und mit so wenig Zwischenhändlern wie möglich beschafft. Viele der Sorten stammen auch von nur einer Farm, dem sogenannten Single Estate. Andere Kaffees sind Single Origin, das heißt, sie stammen von verschiedenen Farmen aus der Region. Alle Kaffees werden schonend von Hand geröstet. Er wird gerade so lange geröstet, dass die komplexen Säuren und Zucker optimal zur Geltung kommen. Der Kaffee wird von Hand gepflückt und nur reife Beeren werden für die Endverarbeitung verwendet. So können sich die Zuckerstoffe voll entfalten. Besuchen Sie die Website Während des Sommers gibt es ein temporäres Café. Nehmen Sie im Garten oder im rustikalen Innenbereich Platz. Kostenlose Erfrischungen mit drei Kaffeespezialitäten laden zum Verweilen ein. Im Laden können Sie auch hausgemachte Tees, Schokolade und Müsli kaufen. Zu anderen Zeiten ist der Laden nur nach Voranmeldung geöffnet, also bitte vorher anrufen. Sie können den Kaffee bei SIA ice cream und Solhaga Stenugnsbageri in Slöinge kaufen, aber auch bei eko-LOGISKT koncept und Suseå Choklad in Falkenberg. Sie können ihn auch über den Online-Shop bestellen.